精進料理・密教料理のレシピ集


簡単!お手軽に作れる精進料理・密教料理のレシピ集!


◆熱っ熱っ焼き


熱っ熱っ焼き1

熱っ熱っ焼き2

熱っ熱っ焼き3

熱っ熱っ焼き4

冷えた体に休養をあげましょう!


厚揚げ又は焼き豆腐をスプーンでくずし、アツアツに焼き上げます。



①を焼き上げている間に、みょうが、ねぎ、しその葉のみじん切りを作ります。
大根おろしと、ショウガのすりおろしも少し作りましょう。(消化を助けます)

★②の量が多いと①の熱さがなくなるので注意しましょう。



②を、しょうゆ大さじ2と、みりん大さじ1の中に入れ、焼き上がった①とまぜ合わせます。

★もっと辛くしたい時は、唐辛子を入れましょう。





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