精進料理・密教料理のレシピ集


簡単!お手軽に作れる精進料理・密教料理のレシピ集!


◆納豆の炊き込みご飯


納豆の炊き込みご飯 1

納豆の炊き込みご飯 2

納豆の炊き込みご飯 3


米を洗い、ザルに上げて水気を切っておきます。


鍋に刻んだ玉ねぎと水(少々)を入れ、温まったところへ納豆を入れます(ひからびた納豆でもOK)。
あればにんじんやきのこ類を刻んで入れます。


しょう油とみりん等で少し味をつけます。
※多めに作った時はビン詰にしておきます。


炊飯器に③と①を入れ、水を加え、手でかき回して味を見ます。
この時にしょう油などでお好みの味に整えて、普通に炊きます。


カイワレやすり胡麻をのせると、
 さらにおいしくいただけます。







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