精進料理・密教料理のレシピ集


簡単!お手軽に作れる精進料理・密教料理のレシピ集!


◆里芋や人参の煮物が残ったら


里芋や人参の煮物が残ったら 1
里芋や人参の煮物が残ったら 2
里芋や人参の煮物が残ったら 3



濃いめの時は鍋に湯を入れ、火をつけ、その中で洗いながら煮ます。


汁を捨てて器に盛り、きざんだ海苔をまぶしたり、酢やポン酢をまわし入れ混ぜます。


余り物を上手に活用して別物の味を楽しみましょう!


お好みの調味料を加えて、
自分なりの味付けをお試し下さい!



今回はショウガとマヨネーズをトッピング





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